Recept na perníkové waffle

Krásný třetí adventní víkend! Waffle moc často nedělám a paradoxně mám pro vás dneska recept právě na ně. Ale když už máme doma ten vaflovač, tak proč ho alespoň jednou za čas nevyužít, žejo. Věřím, že můj recept na banánové lívance už asi všichni moc dobře znáte, tak vám dnes přináším docela dost podobný, obohacený o perníkovo-kakaovou chuť. 

Ingredience:

- 2 banány
- 2 vejce
- 140 g špaldové mouky

- 125 ml mléka 

- 60 g rozpuštěného a vychlazeného másla 

- 1 balení perníkového kypřícího prášku 

- 1,5 PL kakaa 

- cokoliv na případné dochucení - javorový syrup, ovoce, oříšky apod.

Postup:

1. Ve větší míse smícháme všechny sypké ingredience. 

2. K sypké směsi přidáme máslo (na to si dávejte pozor, opravdu musí mít pokojovou teplotu, jinak by se vám mohlo těsto zdrcnout), mléko, rozmačkané banány, vajíčka a vše pořádně promícháme. 

3. Vaflovač vymažeme kokosovým či klasickým olejem, popřípadě máslem a těsto do něj postupně naléváme. Směs by měla vystačit na čtyři velké waffle. Doba pečení záleží na vašem vaflovači. 

4. Hotové waffle si ozdobte čímkoliv dle libosti. Těsto není nijak extra sladké díky přidanému kakau a já ho ráda sladím až po upečení javorovým či jiným sirupem. Pokud máte rádi waffle více sladké, doporučuju si přímo do těsta přidat trochu cukru či jiného sladidla. 

A máme hotovo. :) A jak jste na tom vy, preferujete waffle a nebo lívance?